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申博会员网:《产业》cama cafe拓多元店型,「豆留森林」旗舰店开张

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当地咖啡连锁品牌cama cafe实践「五感体验」及陶醉式体验理念,斥资数千万元将位于阳明山的日式历史老屋打造为「CAMA COFFEE ROASTERS豆留森林」品牌旗舰店,并首度跨足餐饮。董事长何炳霖表示,未来将以包括MINI店等多元店型并进加速展店。

「豆留森林」为北市府文化局「老房子文化运动2.0」的首例,改建自1937年兴建、原为台湾省政府农林厅林业试验所辖管厅舍的日式历史老屋,全区占地600坪,以森林看法全新归结咖啡空间,连络东方空间与西方饮品打造为打卡新地标。

「豆留森林」透过精品咖啡师团队的全心策画,打造出强调「咖啡五感+陶醉式体验」的烘豆教室专区,消费者进入后就能够看到、听到、闻到、喝到、摸到,且可实际体验手工挑豆+新鲜现烘的品牌僵持,并带回克己滤挂与精品咖啡豆。

同时,「豆留森林」也是cama cafe首度跨足餐饮业,除了一口气推出10款顶级精品咖啡,也特邀获国际奖项的饭铺主厨指导,独家研发出模范早午餐、下午茶、排餐、户外庭园野餐篮等全天候细致餐食,并举荐搭配精品咖啡的每日限量手作司康。

《其他股》新保揪鸿海子公司「肚肚」,抢攻20万家伶俐餐饮效劳

新保(9925)与鸿海团体子公司「肚肚」战略同盟打造伶俐餐饮效劳链,抢攻全台20万家餐厅市场。新保总经理洪国超指出,在产业伶俐化的风潮及市场接连议题的动员,延续在各个产业中发酵,二年前就和肚肚打仗战略协作事件,就是看中在零售、餐饮业中被广泛运用的终端贩卖/效劳体系,连系了移动性及付出等新鲜的概念及运用,视POS为极具生长潜力的主要市场之一。 在AI与IoT的伶俐科技趋向之下,新世代消费者的购物习气,已从实体延伸到假造的网路,而实体与电商的真假融会(OMO)正在重构全部市场的型态,店家最大的应战在于怎样接收云端与智能工具举行数位转型,周全控制消费者需求。以AIoT领航家为营运目标的新光保全,将与鸿海子公司肚肚Dudoo协作,举行战略同盟,跨入店面伶俐营销(Platform of Smart Store,PoSS)市场,联袂打造伶俐餐饮生态系,抢攻全台20万家餐厅市场。 取得鸿

cama cafe如今全台门市近120家,直营店及加盟店比例为2比8。何炳霖表示,为强化带给消费者的「五感」体验,现阶段勤奋转型升级,一代店已有5家门市尝试导入法度模范餐饮可颂,预计明年全台门市均会引进,而二代店也会强化烘焙元素看法、搭配阛阓感展现。

同时,二代店也会一连推出差异型态的店型,除了此次连络景观打造、首度跨足餐饮的「豆留森林」旗舰店外,也预计锁定人流汇集地区,开设供给精选外带菜单为主的MINI店型,进一步拓展门市据点局限。

cama cafe表示,今年前10月算计营收年增达1.07倍,全年营收可望上看7亿元。虽然展店速度未如年末设定目标,但将在强化体质的前提下稳健展店。同时,预计明年首季进军东南亚生长,如今以明年中登录兴柜、岁尾送件申请上柜为目标。

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