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我家晚餐就是不一样,两菜两主食,网友说,吃的像乞丐

admin2022-11-2597免费足球推介

蒜薹炒肉丝

这是我家晚餐基本家常菜,肉丝不多,用木头老公的话说,不是吃肉,而是吃肉带来的肉香味,这样蒜薹好吃了。

肉丝用生抽和淀粉拌均匀,加一勺植物油拌均匀,腌制一会入味

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热锅凉油,下肉丝炒到变色捞出来

锅底留底油,下姜末和辣椒条蒜薹炒出香辣味以后,加少许的清水大火翻炒

加肉丝翻炒均匀,加鸡精翻炒均匀出锅,蒜薹脆嫩爽口好吃。

西红柿炒土豆片,这是我们这里的家常,基本炒土豆片都会加西红柿,西红柿可是我们炒菜常备的食材,一般新疆人炒菜都离不开西红柿,可以提味提色,新疆可是盛产西红柿哟,盛产番茄酱,也是出口番茄酱的地方。

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土豆和西红柿都要切片,也要加青辣椒提味提色,这三种食材是必搭,味道好,颜色好。拌面吃米饭都好。

先把土豆片和辣椒炒出香味以后,多翻炒几下,看到他们稍微变软点

下西红柿大火快速翻炒均匀,大火很重要,要炒出西红柿出汤汁才行

加盐翻炒均匀以后,加点鸡精(可选)出锅前加香葱(可选)翻炒均匀即可出锅了,色香味都有了。新疆人大爱的家常菜。

晚餐,我家基本米饭多些,木头爱吃米饭炒菜,早餐也要吃,晚餐可以多做点,早餐加热就行了,这发面烙饼是早餐剩下的,晚餐就凑合吃了。

看这盘菜,即可以搭配米饭吃,也可以搭配饼子吃,适合晚餐吃清淡不油腻的养生法则,


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