克日，一条螺蛳粉闻臭师年入百万的新闻登录央视，并迅速成为百度搜索热门。人人都很好奇，闻臭师究竟是个什么职业，为什么能有这么高的收入？
这还要先从螺蛳粉提及，螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市最具地方特色的名小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的怪异风味。
隧道的柳州螺蛳粉都市带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但明白浏览它的内在的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。
随着螺蛳粉的火遍天下，也催生出一种新职业：闻臭师。李永国，作为职业的闻臭师，现在已年薪百万，而且被央视报道。现在的成就对于他本人来说，也是始料未及的。我们不禁好奇，他之前都履历了什么，他又是若何华美转身，成了年薪百万的职业闻臭师？这对于教育来说，又具有怎样的启发意义？
一、李永国的发展履历
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李永国说，小时候在山区长大，出去狩猎，多数都是他判断出来猎物的偏向。因其鼻子对照敏捷，精准的判断力让他在当地已经小有名气。
他随便去一家腌制池，看着这个笋，拿出来闻，就可以判断，这个笋腌制了多久，这个缸里的老水是多少年了，放了添加剂等等没有。他看水或者闻闻味道，就可以知道放了没有放。也因着这一先天，让他逐步成为了今天的闻臭师，年薪百万。
在这之前，他是为柳州的综合市场送酸笋的。15年之前，他给别人先容自己说是卖酸笋的，别人的眼光就是看不起的感受，这也曾让他一度很崎岖潦倒很尴尬。
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