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三公大吃小玩法规则教程:著名如切咖啡店 Poh Ho (宝和餐室) 餐室拉下铁门, 结束营业

admin2022-09-198

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又一间老店要关门了。

Joo Chiat 著名咖啡店 Poh Ho Restaurant (宝和餐室) 已经有 40 年的历史了,最后一天是 2022 年 8 月 30 日,已经停止营业。

这边咖啡店只有四个摊位,卖印度煎饼、马来菜、馄饨面、经济菜饭和饮料。

一些已经在那里经营了 20 到 30 年的摊位也都已经搬走。

这家咖啡店曾经经营著名的印度煎饼或其他印度穆斯林美食。

经营着着名的脆皮普拉塔印度穆斯林食品,于 2018 年搬迁至天阳餐厅,被称为莫干先生和夫人的超级脆皮煎饼。

没有人愿意接管

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该餐室由一位老年妇女所有,她的丈夫在 1982 年开设了这家餐馆,随后她的三个儿子也接管了这家咖啡店的经营权。

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65岁的长子告诉申敏,在与兄弟姐妹和母亲协商后,决定关闭。

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他们决定退休

兄弟俩找不到其他利益来接手经营,而他们自己的孩子也不愿背上这个责任。

据报道,这家咖啡店是以兄弟姐妹的曾祖父命名。

兄弟说:“我们的孩子不愿意接管咖啡店,太辛苦太累了。”

他说:毕竟这只是生意,累了就该休息了。

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